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茶的传播

关键词: 发布时间:2016-03-28 19:12:00 来源:敬和然茶艺培训学校 点击:
摘要: 茶树在国内的传播,首先从四川传入陕西南部、甘肃和河南南部等地。自秦汉统一中国之后,饮茶之风在长江以南各省也逐渐普遍起来。
  

   茶树在国内的传播,首先从四川传入陕西南部、甘肃和河南南部等地。自秦汉统一中国之后,饮茶之风在长江以南各省也逐渐普遍起来。隋统一后直到唐代,饮茶风气被普遍重视,并传到北方、西北和西藏各地。唐宋时代,茶叶已成为我国人民日常生活不可少的物品,产地很广。据《茶经》记载,全国已有6个茶区,产茶省达十几个。到南宋时产茶已有66州,计242县。唐宋以后,江南各省、淮河流域、西南、华南地区就较普遍栽培茶树了。

  向国外传播种茶事业,适合早传到的是日本。805年,日本僧人适合澄从中国带回茶籽在贺滋县种植。828年,中国茶种传到朝鲜(当时的高丽),1780年印度引种中国茶籽,1828年印度尼西亚的华侨从中国引进茶种,以后又传播到斯里兰卡、非洲、南美等地。世界各产茶国在引进中国茶种的同时,也引进了茶叶加工技术及品饮方式。1610年中国茶叶作为商品输往欧洲的荷兰和葡萄牙,1618年输入俄罗斯,1638年输往英国,1674年输往美国纽约。

  随着茶的传播,"茶"字的音、形、义也随之流传,世界各国对茶的称谓起源于中国。

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