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六大名茶之黄茶介绍

关键词: 发布时间:2016-05-20 13:06:33 来源:敬和然茶艺培训学校 点击:
摘要: 很多人都喜欢喝茶,中国人也太多知道普洱茶、铁观音、大红袍等各种名茶,但是却不一定知道茶叶的品种。小编要为大家介绍的是中国六大名茶中的黄茶,一起去看看吧!
  

   很多人都喜欢喝茶,中国人也太多知道普洱茶、铁观音、大红袍等各种名茶,但是却不一定知道茶叶的品种。小编要为大家介绍的是中国六大名茶中的黄茶,一起去看看吧!

  常常听到顾客讲,中国这六大茶类(绿茶红茶青茶黑茶白茶、黄茶)大都喝过了,就是没有喝过黄茶。其实,不仅仅顾客没有喝过,就连很多卖茶的人都没有喝过,为什么呢?第一,中国现在只有君山茶业一家生产黄茶。第二,顶级君山银针的年产量只有几十公斤,唐朝时就成为贡品,皇帝的女儿不愁嫁。

  在黄茶中,又以“君山银针”适合为著名,是中国十大名茶之一。对于黄茶认识中有几点是比较认可的:

  一、中国黄茶之乡是湖南岳阳,君山银针产自八百里洞庭湖中神奇的君山岛上,岳阳楼下,品质绝佳,非常神秘。所以我们说,“洞庭天下水,君山岛上茶。”传奇品质,有忧乐情怀。茶盖中华,价压天下。世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有岳阳有,岳阳只有洞庭君山岛上有!

  二、黄茶有特殊的健脾养胃等保健功能。黄茶,属轻发酵茶类,在制造过程中加以“闷黄”,具有“黄汤黄叶”的显著特征。闷黄这一独特工艺使得茶叶中茶氨酸含量大大提高,产生大量酵母菌,已致茶性温和不上火、香味鲜醇,在降血脂、降血糖、降胆固醇方面有独特疗效,对消化不良、食欲不振、懒动肥胖都可饮而化之。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,正可谓“杯中黄金”,脉脉为健康,点滴皆精华。

  三、君山银针系列黄茶有深厚的文化底蕴,赋予了中华民族世代追求的真善美的精神元素。喝君山银针可以提高做人的境界,心如一杯茶,不以物喜,不以己悲。先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。

  毛主席说君山银针是会跳舞的茶,品它有特殊意义,有三起三落的奇观,所以她是千年贡茶。中国国际茶文化研究会会长刘枫说:“君山银针、黄茶之冠。不喝此茶,终生后悔。”

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